Wildkräuter - wahrnehmen, staunen, begreifen und genießen
Die Nutzung von Wildkräutern als Nahrung und Medizin war früher ganz selbstverständlich. Vieles von diesem alten Wissen ist heute verloren gegangen. Dabei wachsen wertvolle Kräuter buchstäblich vor unserer Haustür.
Bei einem Spaziergang lernen wir einige Wildpflanzen in ihrer Botanik, Kulturgeschichte und ihren Nutzungsmöglichkeiten kennen. Anschließend bereiten wir gemeinsam Kulinarisches und Heilsames zu und verkosten dieses in einer wilden Kräuterjause.
Ein praxisnaher Workshop für Einsteiger:innen.
Ausrüstung: Wanderschuhe, dem Wetter angepasste Outdoor-Bekleidung
Datum:
Freitag, 08. Mai 2026
, 14:00-17:00 Uhr
Ort:
Schöfens 12, Matrei am Brenner
Beitrag:
€ 55,00
Anmeldung bis:
30.04.2026
Referent/in:
Mag. Sonja Fabian (Dipl. Kräuterpädagogin, Kunsthistorikerin und Kulturvermittlerin)
Anmelde-E-Mail:
info@stm.tirol
Foto: Sonja Fabian
