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Löffelwerkstatt - Vom Brennholz zum perfekten Kochbegleiter

Die schönsten Dinge entstehen meist mit der Hand und mit der Natur. Als leidenschaftlicher Koch war ich immer auf der Suche nach den einzigartigen Küchenutensilien meiner Großmutter. Ich fand sie, indem ich sie selber machte. Die Basis dafür sind Fundstücke edler heimischer Hölzer wie z.B. Kirsche, Ahorn oder Holunder, die normalerweise im Lagerfeuer landen, oder gar im Wald verrotten. Wie man sie erkennt und welche Besonderheiten in ihnen stecken ist ebenso Teil des Kurses, wie die Umsetzung eigener Vorstellungen mit einfachem Werkzeug. Vorkenntnisse sind dafür keine nötig.

Datum:
Samstag, 12. November 2022 , 10:00-15:00 Uhr

Ort:
Matrei am Brenner

Beitrag:
€ 65,00 (Materialbeitrag direkt beim Referenten zu bezahlen: € 6,00) | Mittagessen: € 15,00

Anmeldung bis:
05.11.2022

Referent/in:
Bernd Pirker

Anmelde-E-Mail:
st.michael@dibk.at

Dokument:
Loeffelwerkstatt-web.pdf (245,8 kB)

Foto: Bernd Pirker


Anmeldung

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Beitrag:
€ 65,00 (Materialbeitrag direkt beim Referenten zu bezahlen: € 6,00) | Mittagessen: € 15,00